12 ciastek grubości
230g
cukier
30g
kakao w proszku
50g
espresso, zimne
1
żółtko
1
jajko
2-3g
sól
1-2g
ekstrakt vaniliowy
100g
masła
45g
Oleju kokosowego
110g
mąka chleb. t750
75g
gorzka czeko. 75%
Piec 20-25min
Temp: 180°C
Grzanie: góra+dół