7-8 litrów zupy
9 litrowy garnek
1,3kg
Szyja z Indyka (dwie b.duze)
1,6kg
Kość szpikowa wołowa
800g
Skrzydełko indyka (dwa,trzy)
250g
Seler
400g
Marchew
100-200g
Pietruszka korzeń
500g
Por
5 litr
Woda
30g
Sól
8-10szt
Ziele angielskie
4-5szt
Liść laurowy
1/3
Gałka muszkatułowa
2-3g
Lubczyk
40min przygotowanie
3h gotowanie